Ingredientes:
50g de lentilhas vermelhas secas
4 cebolas
4 batatas grandes
7 dentes de alho
2 caldos knorr de carne
1 embalagem de legumes para sopa
1 chávena de bulgur
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de limão q.b.
Azeite q.b.
Modo de Confecção:
No dia anterior, coloque as lentilhas de molho.
Coza as lentilhas sem sal.
Adicionar as batatas, as cebolas e os alhos com um fio de azeite. Cozer e triturar.
Adicionar a embalagem de legumes, o bulgur e os caldos knorr.
Deixar cozer e tempere de sal e pimenta a gosto.
Quando os legumes estiverem cozidos, retire do lume e adicione o sumo de limão.
Sirva bem quentinha.
Bom Apetite.
A Tia Maria.
